ルーエハイム Ruheheim

[鈴鹿市・亀山市]特別養護老人ホーム・ショートステイ・デイサービス・ヘルパーステーション・居宅介護支援事業所・在宅介護支援センター

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2011年6月『トモの日』ご紹介

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トモの日とは・・・

ルーエハイムの利用者さまと職員と食事をつくる厨房スタッフのみんなが「共(トモ)に幸せな明日を迎えましょう」という思いを込めて毎月10日を「トモの日」と決めました。

・郷土料理
・世界のメニュー
・健康メニュー
・季節のメニュー
など、バラエティに富んだテーマにあわせて、工夫をこらしたメニューのお昼ごはんを提供しています。

皆さまが「楽しく・おいしく」食べてくださることを一番大切にして新しい発想も取り入れながらメニューづくりをしています。

今月のトモの日は・・・

『季節の料理』シリーズ

〜みんなで食べたいメニュー〜

今年の6月は梅雨入りが早く、蒸し暑かったり、時には肌寒かったり、天候が不順ですね。
でも、これからは暑い日が多くなっていきそうです。
こんな天候の中・・・みなさま、食欲がなくなってはいませんか?
こんな時こそ、しっかり栄養を摂って暑さにも負けない体を作りたいものですね。
食欲がない時でも食べたいな・・・と思っていただけるようなメニューを考えました。
彩りや食感を工夫した食事をお召し上がりください。

メニュー

  • 冷やしうどん
    野菜たっぷり!生姜風味でいただきます。
  • 押し寿司
    彩り良いお寿司は食欲をそそります♪
  • 菜の花入りポテトサラダ
    菜の花、ソーセージ、コーン入りのポテトサラダです。
  • チンゲン菜のきのこ和え
    エリンギとなめたけを使いしょうゆと鰹節でさっぱりと仕上げます!
  • 金時煮豆
    食物繊維とたんぱく質がたっぷりな金時豆を柔らかく煮ました。
  • ババロア(おやつ)
    ツルンとした口当たりで今の時期にぴったりなデザートです♪

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