ルーエハイム Ruheheim

[鈴鹿市・亀山市]特別養護老人ホーム・ショートステイ・デイサービス・ヘルパーステーション・居宅介護支援事業所・在宅介護支援センター

社会福祉法人博愛会 ルーエハイム
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2013年9月『トモの日』ご紹介

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トモの日とは・・・

ルーエハイムの利用者さまと職員と食事をつくる厨房スタッフのみんなが「共(トモ)に幸せな明日を迎えましょう」という思いを込めて毎月10日を「トモの日」と決めました。

・郷土料理
・世界のメニュー
・健康メニュー
・季節のメニュー
など、バラエティに富んだテーマにあわせて、工夫をこらしたメニューのお昼ごはんを提供しています。

皆さまが「楽しく・おいしく」食べてくださることを一番大切にして新しい発想も取り入れながらメニューづくりをしています。

2013年9月のトモの日

『季節メニュー』シリーズ

〜秋の和食メニュー〜

まだまだ厳しい残暑が続きますが、朝夕は秋らしさを感じられる季節に
なりました。
今月は、秋の和食メニューをお楽しみください。

メニュー

  • きのこご飯
    きのこの香りがふわっと広がる、食欲をそそる炊き込みご飯です。
  • タラのかき揚げ〜マヨネーズソース〜
    外はサクサク、中はフワフワ♪珍しいお魚のかき揚げです。
  • れんこんのそぼろあんかけ
    れんこんのシャキシャキと和風のそぼろあんとの組み合わせが絶妙です。
  • じゃが芋と豚肉の酢の物
    いつもと少し違った酢の物は、トモの日ならではの1品です。
  • かき玉汁
    少しとろみがついた、かき玉汁は、あたたかくて、なんだかほっとしますね。
  • 【おやつ】栗ようかん
    秋といえば、やっぱり栗♪おやつで人気の高いようかんに、今回は栗を
    入れました。

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