ルーエハイム Ruheheim

[鈴鹿市・亀山市]特別養護老人ホーム・ショートステイ・デイサービス・ヘルパーステーション・居宅介護支援事業所・在宅介護支援センター

社会福祉法人博愛会 ルーエハイム
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トップページ『トモの日』ご紹介一覧>2021年5月『トモの日』ご紹介

毎月10日!『トモの日』ご紹介

今回のテーマは秋の味覚御膳

トモの日とは・・・

ルーエハイムの利用者さまと職員と食事をつくる厨房スタッフのみんなが「共(トモ)に幸せな明日を迎えましょう」という思いを込めて毎月10日を「トモの日」と決めました。

・郷土料理
・世界のメニュー
・健康メニュー
・季節のメニュー
など、バラエティに富んだテーマにあわせて、工夫をこらしたメニューのお昼ごはんを提供しています。

皆さまが「楽しく・おいしく」食べてくださることを一番大切にして新しい発想も取り入れながらメニューづくりをしています。

今月のトモの日は・・・

『健康メニュー』をお楽しみください

〜季節の和風メニュー〜

緑がきれいな季節になりました。気候も暖かくなり、晴れの日は明るくぽかぽかで気持ちがいいですね。
5月のトモの日は《季節の和風メニュー》です。和食は何でも美味しくて、やはり一番落ち着く方も多いかと思われます。
ぜひ、今月もお楽しみください。

メニュー

  • かやくご飯
    漢字では『加薬』と示されるかやくご飯には、鶏肉・人参・ごぼう・しいたけなどたくさんの具が入っています。
  • 鰆の磯辺揚げ
    のりを衣に入れて香りを出し、旬の鰆を磯辺揚げに。
  • 筑前煮
    いろいろ野菜の入った煮物で、ほっこりしますね。
  • とろろ昆布の和え物
    みずみずしいきゅうりをさっぱりと、とろろ昆布で和えました。
  • かきたま汁
    和食にぴったりのかきたま汁は卵を入れるタイミングがふわふわに仕上がるポイントですね。
  • ミルク金時ゼリー(おやつ)
    牛乳とあずきの組み合わせは最高ですよね。

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